Turşu kavurması eğer karadenizli iseniz bilirsiniz,bu lezzeti eşimle evlendikten sonra öğrendim ben genelde sabah kahvaltısında yeniyor bizim ailede 
ilk zamanlar şaşırsam da artık çok normal geliyor,eşim çok sevince pazar sabah kahvaltılarına annem de isek oda yapıyor maksat oğlu mutlu olsun hiç şaşırmayın yenir mi diye bence bir deneyin kolay kolay pişman olmazsınız elbette istediğiniz öğünde tüketmekte serbestsiniz
Aynı şekilde fasulye yerine lahana turşusu kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kase fasulye turşusu
- 1 kuru soğan
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- pulbiber
Yapılışı
- Kuru soğanı piyazlık doğrayın ve tavaya alıp üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun.
- Fasulye turşusunu minik minik doğrayın ve kavrulmuş soğanların üzerine ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kavurduktan sonra pul biberini ekleyip altını kapatın.
TURŞU KAVURMASI yazısı ilk önce Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.