Bugün sizlere yılbaşı akşam masanızda olabilecek bir aperatif sunmak istedim biz yedik beğendik yapımı kolay lezzeti tam şık bir sunum olabilir denemek isteyenler için işte yapılışı
malzemeler
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- birkaç dal maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı galete unu
- sıvvıyağ (kızartmak için)
yapılışı
- derin bir kap içine bulgur alınıp üzerine kaynar su eklenip üzeri kapatılıp demlenmeye bırakılır.
- şişen bulgurlara,rendelenmiş patatesler,robotta çekilmiş nohutlar,galete unu, baharatlar,ince doğranmış maydanoz ilave edilip yoğurulur.
- yassı şekil verilip yağ koyduğumuz teflon tavada önlü arkalı kızartılır.
- yeşilliklerle servis edilir.
kaynak:oktay usta
facebookta takip etmek için buraya
NOHUTLU BULGUR KÖFTESİ yazısı ilk önce Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.